今日（10月28日），吃喝板块下探回升，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）早盘拉升后持续高位震荡，截至收盘，场内价格涨2.22%，日线两连阳。
成份股方面，白酒强势领涨，截至收盘，金徽酒涨7.48%，山西汾酒、舍得酒业、泸州老窖等涨超4%，五粮液、酒鬼酒、古井贡酒、迎驾贡酒等多股涨超3%，贵州茅台等亦小幅上扬。食品ETF（515710）标的指数近8成成份股收红。
权重股消息面上，“美食与美酒五粮液研究中心”成立。10月25日，第33届中国厨师节暨中国厨师节博览会开幕。五粮液作为首席战略合作伙伴亮相，创新打造“美酒+美食”沉浸式消费体验，引领推动“川酒+川菜”产业融合发展。活动期间，五粮液与中国烹饪协会共同成立“中国烹饪协会美食与美酒五粮液研究中心”。作为白酒龙头，其影响力有望得到进一步提升，进而有望带动白酒行业整体影响力的扩大。
成份股业绩方面，Wind数据显示，截至目前，食品ETF（515710）标的指数50只成份股中已有13只公布2024年三季报。从营业收入方面来看，已公布业绩的个股中超半数营业收入实现了同比增长；从归母净利润方面来看，13家企业全部实现盈利，其中贵州茅台归母净利润达到608.28亿元，再创新高，13家企业中有6家归母净利润同比增长率达到两位数，中炬高新增长率达到145.28%。
估值方面，Wind数据显示，截至上个交易日（10月25日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.08倍，位于近10年来3.92%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，国泰君安表示，政策的积极定调或将提振市场预期。食品饮料板块的价值或被低估，预期企稳回暖带来较大的股价弹性，政策的逐步落地有望助力板块中期维度的业绩改善。
财信证券表示，目前，受政策刺激，市场情绪升温，市场初期的底部反弹已经完成，食品饮料板块估值有所修复。再往后看，短期基本面实现反转有一定困难，但随着增量政策陆续落地发力，边际改善可期。短期建议集中关注业绩估值匹配度较高的标的。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
本文图片、数据来源于Wind、沪深交易所、华宝基金等，截至2024.10.28。风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，华宝基金亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品ETF风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。